APOF blev startet af søstrene Kathrine og Frederikke Hviid, begge søstre er uddannet på det Kongelige Danske Kunstakademi. De har tidligere haft Succes med mærkerne Whiite og Miniature. APOF står for "a piece of favorite" ideen bygger på at skabe det eller den ynglings ting vi alle har i vore klædeskab. Dette ene item vi aldrig ønsker at skille os af med.